González-Salazar, K. A., Hernández-Centeno, F., Méndez-Zavala, A., & Rodríguez-Herrera, R. (2026). Compra y consumo de alimentos funcionales por habitantes de Saltillo, Coahuila, México . Revista Mexicana De Ingeniería Y Ciencias, 1(2), 44–55. https://doi.org/10.29059/rmic.v1i2.10